Rencontre avec les chefs du restaurant  Le Réciproque

Restaurant  Le Réciproque  

sylvain et Adrien

 

Pour mon anniversaire j’ ai réservé

un Restaurant rue Ferdinand Flocon ,

sous le conseil de mon collègue d’ atelier.

 

le reciproque
restaurant pour mon anniversaire

 

Deux jeunes cuisiniers de l’ École Grégoire Ferrandi  se sont installés à Paris dans ce petit restaurant du 18 ème.

Juste l’ école que Lucca admire !! et oui 8 ans et déjà  fan de cuisine !

 Une déco  très simple  sur une cuisine ouverte , des petites tables et un accueil chaleureux.

restaurant le réciproque

 

Une carte sobre ,claire , et qui me donne envie!!

Un choix   entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts à 35 euros ainsi qu’un menu
« Dégustation » à 6 plats à 49 euros;
toujours  accompagnés d’un amuse-bouche et d’une mignardise .
 

J’ opte pour une entrée et un plat , accompagné d’ un bon vin blanc.

Le serveur nous précise   que la carte des vins est  élaborée pour mettre  à l’honneur les producteurs récoltants

Je ne suis pas déçu  de mon choix  , une cuisine simple ,pleine de saveur et de fraicheur.

 

restaurant le reciproque
restaurant le réciproque

 

Désolée je n’ ai pas pris de photo de mes plats car j’ avais trop envie d’y gouter !

J’ ai  juste mis quelques photos de leur site  .

 

La soirée en amoureux fut très agréable avec pour la fin une discussion avec la table d’ à côté .

Comme quoi , on se sent bien dans leur restaurant !

Le frère du cuisinier se trouvait dans cette  table avec ses  convives à qui il faisait découvrir la cuisine du Réciproque.

A la venu du chef toutes les assiettes étaient vides !

Il a décrit ses desserts ; plus un mot des convives ..

Juste des petits râles …. »hummmm »

Je n’ en dit pas plus !!

Réservez!!!

 

 

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